デカフェ加工方法：ジャーマンウォータープロセスカフェイン除去率：97.0%
 
生産地
コスタリカ トレスリオス地方 タラズ地方
精製
ハニー
標高
1,400~1,700m
品種
カツーラ、カツアイ等
クロップ年
2024年1月入港
乾燥
天日乾燥、アフリカンベッド
規格
SHB
サイズ
16up
Light Roast
  ドライの状態からハチミツのような、どっしりとした甘い香りが広がります。プロセス臭が蜜のよう な香りに包みこまれ、浅めの焙煎でも気になりにくいです。
Medium Roast
  甘さがぐっと発達していきます。黒糖を口の中で溶かすように優しく広がっていき、余韻は長く持続します。
Dark Roast
  深く焙煎しても、ハニーらしいとろりとした質感が残り、重厚な印象。ほろ苦さの中にある、焦がしキャラメルのような甘さや微かなメロンのニュアンスをお楽しみください。
 
私見ですが、デカフェを飲んでいる感じでは無いデカフェ、飲み応えは十分あると思います。