生産国　：ホンジュラス
エリア　：インティブカ県マサグアラ
農園　　：エル・セドロ農園産
標高　　：1700-1755m
品種　　：レンピラ
生産処理：フリーウォッシュド
フレーバー
明るくライチやピーチ、リンゴなど爽やかなフレーバーと熟度感のあるトロピカルフルーツを思わせるフレーバー、またスパイシーなアロマ、フルーティさとアーシーな野性味が上手く調和したキャラクターです。
焙煎後のエージングに幾分か時間を要するような印象を受け、時間経過と共に風味が花開くような印象でしたので、少し時間を置きながら変化を確認していただければと思います。
 
若干ホンジュラス独特の風味が後味に感じることがあります。
普通より少し風を強めに焙煎をすると美味しく頂ける様な印象があります。